Gin z Wielkiej Brytanii: Od lekarstwa po modny trunek rzemieślniczy

Gin z Wielkiej Brytanii: Od lekarstwa po modny trunek rzemieślniczy

Gin,znany dawniej głównie jako lekarstwo,przeszedł niezwykłą metamorfozę,stając się jednym z najmodniejszych alkoholi na współczesnych barach na całym świecie. Jego historia, sięgająca XVI wieku w Wielkiej Brytanii, to opowieść o zachwycie smakiem, walce o przetrwanie oraz nieustannej ewolucji. W ciągu ostatnich kilku lat gin zdobył serca miłośników mocnych trunków,a rzemieślnicze destylarnie zaczynają dominować na rynku,oferując unikalne receptury i wyjątkowe doznania smakowe. W artykule przyjrzymy się fascynującej historii ginu, jego transformacji z nieodłącznego towarzysza medyków w XIX wieku, aż po obecnie modny trunek, który cieszy się niesłabnącą popularnością. Dowiemy się również, jak rzemieślnicze destylarnie wprowadzają nową jakość, a także jakie smaki i aromaty kształtują oblicze współczesnego ginu. Zapraszam do odkrycia tego niebanalnego świata – od korzennych nut po nowoczesne interpretacje, które zaskakują nawet najbardziej wymagających koneserów.

Gin jako lekarstwo w XVIII wieku

W XVIII wieku gin nie był postrzegany wyłącznie jako napój towarzyski, lecz przede wszystkim jako składnik leczniczy, który zdobył popularność wśród różnorodnych warstw społecznych. W obliczu licznych epidemii i braku nowoczesnej medycyny, wiele osób poszukiwało alternatywnych metod leczenia, a gin znalazł swoje miejsce w aptecznych półkach.

W tamtych czasach, wierzono, że gin ma szereg właściwości zdrowotnych, w tym:

• Łagodzenie objawów infekcji dróg oddechowych
• Przeciwdziałanie dolegliwościom trawiennym
• Wsparcie w leczeniu chorób reumatycznych
• Poprawę kondycji skóry

W szczególności gin z jałowcem, który był jego głównym składnikiem, zdobywał uznanie dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym oraz działaniu moczopędnemu. Wierzono, że picie tego trunku pomaga oczyszczać organizm z toksyn oraz wspomagać detoksykację.

Nie tylko wśród lekarzy, ale także w domach zwykłych ludzi, gin stał się odpowiednikiem dzisiejszych suplementów diety. Często wykorzystywano go jako składnik różnych lekarstw, a wręcz stworzono przepisy na domowe mikstury z wykorzystaniem ginu. Ludzie łączyli go z ziołami i przyprawami, co miało zwiększyć jego efektywność oraz poprawić smak.

Na rynku zaczęły pojawiać się różne wersje ginu,co prowadziło do jego dalszej komercjalizacji. Popularność tego trunku wzrosła na tyle, że niektórzy zaczęli wykorzystywać go jako formę przyjemności, a nie tylko jako lekarstwo. mimo to,czy to jako element medycyny czy modny trunek,gin tej epoki stał się nieodłącznym elementem kultury brytyjskiej.

ewolucja ginu: od aptek do barów

Historia ginu jest fascynującą podróżą, która zaczyna się w aptekach, gdzie początkowo pełnił on rolę lekarstwa. W XVII wieku w Anglii gin zyskał popularność jako środek łagodzący różne dolegliwości, a jego głównym składnikiem była jałowiec. W tym okresie, niezdrowe nawyki żywieniowe i powszechne problemy zdrowotne sprawiły, że alkohol stał się jednym z niewielu sposobów na walkę z chorobami.

W miarę upływu lat, gin zaczął ewoluować, a jego receptura stawała się coraz bardziej skomplikowana. Producenci zaczęli dodawać do niego różnorodne zioła, przyprawy oraz owoce, co nierzadko prowadziło do powstawania lokalnych wariantów trunku. Te eksperymenty zaowocowały narodzinami wielu popularnych rodzajów ginu, takich jak:

• London Dry Gin – Krystalicznie czysty gin, o wyraźnym smaku jałowca.
• Old Tom Gin – Słodsza wersja ginu, często używana w klasycznych koktajlach.
• Sloe Gin – Wino owocowe przygotowane na bazie ginu i tarniny.

Pod koniec XVIII wieku gin zyskał miano „gin craze”, co czasu nawiązywało do skrajnej popularności trunku. Wzrost konsumpcji prowadził jednak do licznych problemów społecznych, w tym do uzależnienia i przestępczości. W odpowiedzi, władze wprowadziły szereg regulacji w celu ograniczenia produkcji i sprzedaży ginu.

Na szczęście,gin trzymał się na powierzchni i zyskał nowe życie w XIX wieku. To wtedy trunkowi nadano bardziej elegancki wizerunek, a jego obecność w barach zaczęła się wpisywać w trendy towarzyskie. Producenci zaczęli eksperymentować z nowymi metodami produkcji, co doprowadziło do powstania ginu rzemieślniczego, cieszącego się ogromnym uznaniem wśród miłośników alkoholu.

Współczesny rynek ginu jest bogaty i różnorodny, z wieloma destylarniami, które oferują wyjątkowe smaki i aromaty. Trendy w miksologii oraz rosnąca popularność koktajli na bazie ginu uczyniły go jednym z najmodniejszych trunków na świecie. Barowa kultura ginu jest nie tylko odezwą do przeszłości, ale także obietnicą dalszej ewolucji, która czeka na odkrycie w każdym nowym łyku.

Obecnie gin jest nieodłącznym elementem kultury picia, a jego historia cieszy się coraz większym zainteresowaniem.Wiele barów stawia na różnorodność, oferując szeroką gamę ginu oraz gin toników, co stanowi podsumowanie niezwykłej transformacji tego trunku – od lekarstwa po modny napój rzemieślniczy.

Rodzaje ginu: klasyczny,rzemieślniczy i smakowy

Gin to napój,który od wieków fascynuje smakoszy i barmanów na całym świecie. Jego różnorodność sprawia, że można go podzielić na kilka głównych kategorii, które odzwierciedlają nie tylko techniki produkcji, ale również składniki oraz doświadczenia sensoryczne, jakie oferuje.

Klasyczny gin to podstawa, na której opiera się większość współczesnych wariantów. Charakteryzuje się wyraźnym smakiem jałowca, a w jego produkcji stosuje się tradycyjne metody destylacji. Klasyczny gin często zyskuje na głębi dzięki wzbogaceniu o inne zioła i przyprawy, takie jak:

• koriander
• cytrusy
• anyż

Designy butelek z klasycznym ginem mogą przyciągać uwagę, a ich elegancki wygląd doskonale współgra z bogactwem smaków wnętrza.

Rzemieślniczy gin, w ostatnich latach zdobył szczególne uznanie. produkowany w mniejszych partiach, często za pomocą lokalnych składników, jest często produktem pasjonatów, którzy stawiają na jakość i unikalność. W rzemieślniczych destylarniach gin może być smakowany i doświadczany w sposób zupełnie nowy. Aromaty, jakie można znaleźć w takich produktach, są niezwykle zróżnicowane, obejmują takie unikalne składniki jak:

• lawenda
• ogórek
• rozmaryn

Niektóre marki rzemieślnicze zyskują także reputację poprzez praktyki zrównoważonego rozwoju, co czyni je bardziej atrakcyjnymi dla współczesnych konsumentów.

Smakowy gin zyskuje coraz większą popularność, oferując bogatą paletę przyjemnych doświadczeń smakowych. W przeciwieństwie do klasycznego i rzemieślniczego, smakowy gin jest często infuzowany dodatkowymi aromatami, co sprawia, że idealnie nadaje się na letnie koktajle. Niektóre z powszechnych smaków to:

• malina
• cytryna
• jabłko

Są doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą eksperymentować z nowymi kombinacjami w drinkach, nie rezygnując jednocześnie z charakterystycznego smaku ginu.

Różnorodność ginu pozwala cieszyć się nim na wiele sposobów, a producenci nieustannie wprowadzają nowe smaki i innowacje, co sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy jesteś tradycjonalistą, czy poszukujesz czegoś nowego, gin z Wielkiej Brytanii z pewnością nie zawiedzie Twoich oczekiwań!

Kluczowe składniki ginu: jałowiec i inne aromaty

Gin to wyjątkowy trunek, który dzięki swojemu niepowtarzalnemu smakowi zyskał popularność na całym świecie. Kluczowym składnikiem ginu jest jałowiec, który nie tylko nadaje napojowi charakterystyczny aromat, ale także posiada wiele zdrowotnych właściwości. Jałowiec zbierany jest z jagód, które mogą mieć różne odcienie – od niebieskiego po czerwony, a ich smak w połączeniu z innymi ziołami tworzy niepowtarzalny bukiet. Oto niektóre z najważniejszych składników, które wykorzystuje się w produkcji ginu:

• Kolendra: Dodaje świeżego, cytrusowego aromatu, który wspomaga głębię smaku.
• Polewka skórkowa: Cienkie skórki cytrynowe lub pomarańczowe, które nadają ginowi nuty owocowe.
• Kardamon: Aromatyczny składnik, który przyczynia się do kardamonowego posmaku ginu.
• Imbir: Ożywia smak i wprowadza lekko pikantne tony.
• Lavandula: Lawenda dodaje floralnych nut,które czynią gin bardziej eleganckim.

Każdy producent ginu ma swoje unikalne podejście do tworzenia receptur, co powoduje, że niektóre trunki mogą być bardziej zróżnicowane niż inne. Warto zaznaczyć, że wyważona kompozycja ziół i przypraw jest kluczowa do uzyskania harmonijnego smaku. Wiele destylarni korzysta z tradycyjnych metod destylacji, co dodatkowo wpływa na jakość i charakter ich produktów.

Współczesny rynek ginu rozwija się w błyskawicznym tempie, a nowi rzemieślnicy wciąż odkrywają różnorodne aromaty, które można wykorzystać w produkcji. Takie eksperymenty przyciągają miłośników alkoholi poszukujących nowych doświadczeń smakowych, a jednocześnie otwierają nowe horyzonty dla sztuki miksologii. Gin może być bowiem bazą dla licznych koktajli, od klasycznej gin i tonik po bardziej skomplikowane kompozycje.

Gin w brytyjskiej kulturze barowej

Gin od wieków odgrywa istotną rolę w brytyjskiej kulturze barowej, ewoluując od skromnych początków do statusu renomowanego trunku rzemieślniczego. W XVIII wieku gin był nie tylko napojem, lecz także tańszym zamiennikiem dla rumu, co przyczyniło się do jego popularności wśród niższych warstw społecznych. To czas, w którym gin zaczęto powszechnie łączyć z różnorodnymi składnikami, tworząc pierwsze koktajle, które zyskiwały coraz większe uznanie.

We współczesnych czasach gin stał się symbolem brytyjskich pubów i barów, a jego oferta może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających koneserów. Ważnym elementem tej kultury są:

• Różnorodność stylów – od klasycznego London Dry po gin aromatyzowany lokalnymi roślinami, każdy region ma swoje unikalne interpretacje tego trunku.
• Koktajle – gin tonik, martini, negroni to tylko niektóre z klasyków, które dominują w barku.
• Rzemiosło – małe destylarnie stają się coraz bardziej popularne, przyczyniając się do wzrostu jakości i innowacyjności produkcji.

Znaczenie ginu w kulturze barowej ukazuje także jego obecność na wydarzeniach i festiwalach. Niektóre z nich, takie jak London Gin Festival, przyciągają miłośników ginu z całego świata, oferując im możliwość degustacji najnowszych specjałów, a także spotkań z producentami.

Warto również zauważyć, jak gin wpłynął na estetykę barów. Zaczęły one przybierać charakterystyczny, często vintage’owy styl, który podkreśla tradycje związane z tym trunkiem. Na specjalnych półkach można znaleźć kunsztownie wykonane butelki,które są nie tylko źródłem napoju,ale również elementem dekoracyjnym.

W ostatnich latach gin zdobył także popularność na rynku międzynarodowym, stając się wszechobecnym w różnorodnych kulturach i gastronomiach, co tylko potwierdza jego uniwersalność.To świadczy o ewolucji trunku, który ugruntował swoją pozycję jako nieodłączny element brytyjskiej kultury barowej.

Jak gin zainspirował klasyczne koktajle

Trend rzemieślniczy: małe destylarnie ginowe w Wielkiej Brytanii

W ostatnich latach w Wielkiej brytanii zaobserwowano dynamiczny rozwój małych destylarni ginowych, co oznacza, że miłośnicy tego trunku mają coraz więcej możliwości, by odkrywać różnorodne smaki i aromaty. Te rzemieślnicze zakłady produkują gin w ograniczonych seriach,zwracając szczególną uwagę na jakość składników oraz unikalność receptur. Choć gin był pierwotnie stosowany jako lekarstwo, dziś stał się modnym, luksusowym napojem, który przyciąga zarówno koneserów, jak i zwykłych amatorów.

Małe destylarnie często eksponują lokalne składniki, takie jak zioła i przyprawy, co nadaje ich ginom oryginalny charakter. Wśród najpopularniejszych botanicals można wymienić:

• Jałowiec
• Koper włoski
• Róża
• Goździki
• Kwiaty dzikiej róży

Produkcja ginu w malych destylarniach wiąże się często z pasją do tradycyjnych metod rzemieślniczych,co nadaje jej unikalny urok. Proces destylacji często odbywa się w małych ale dobrze zaprojektowanych alembikach, co pozwala na precyzyjną kontrolę nad każdym etapem produkcji. rzemieślnicy poświęcają czas na badanie, eksperymentowanie i doskonalenie receptur, co w rezultacie prowadzi do powstawania wyjątkowych trunków, które zdobywają uznanie na międzynarodowych targach i festiwalach.

Duża część tej produkcji ma na celu nie tylko stworzenie smaku, ale także opowiedzenie historii. wiele z destylarni łączy swoją produkcję z regionalnymi tradycjami, co czyni każdy łyk ginu elementem kulturowym. Poza tym, niewielkie zakłady często stają się miejscami spotkań lokalnej społeczności, organizując różnego rodzaju wydarzenia, od warsztatów po degustacje.

Wzrost popularności małych destylarni ginowych zbiega się także z globalnym trendem na zdrowy styl życia i zrównoważony rozwój. coraz więcej producentów stara się używać składników organicznych oraz ekologicznych metod produkcji, co przyciąga klientów świadomych ekologicznie. Taki ton współczesnego przemysłu spirytusowego nie tylko sprzyja rozwojowi lokalnej gospodarki, ale także tchnie nowe życie w starych tradycjach.

Najlepsze brytyjskie marki ginu do odkrycia

Sztuka parowania ginu z jedzeniem

Kultura degustacji ginu: jak wykonać to właściwie

degustacja ginu to sztuka, która zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników tego trunku. oto kilka kluczowych zasad, które pozwolą Ci w pełni cieszyć się tym wyjątkowym doświadczeniem:

• Wybór sprzętu: Zainwestuj w odpowiednie szkło do degustacji, najlepiej kieliszek typu copa lub tumbler. Dzięki większej powierzchni kontaktu z powietrzem, aromat ginu lepiej się rozwija.
• Właściwa temperatura: Zanim otworzysz butelkę, upewnij się, że gin jest schłodzony do optymalnej temperatury – około 6-8°C, co uwydatni subtelne smaki i aromaty.
• Odpowiednie dodatki: Zdecyduj się na zioła, owoce czy przyprawy, które najlepiej podkreślą smak ginu. Klasyczne dodatki to: citrusy, jałowiec, bazylię oraz mentol.
• Metoda degustacji: Zaczynaj od wąchania, a następnie skosztuj małymi łyżkami. Pozwoli to na odkrywanie warstw smakowych, jakie w sobie skrywa każdy gin. 

Aby wzbogacić swoje doświadczenie, warto również zwrócić uwagę na różnorodność ginów. Poniższa tabela przedstawia kilka popularnych stylów ginu oraz ich charakterystyczne cechy:

pamiętaj także, że degustacja ginu to nie tylko sprawdzenie jego smaku, ale także eksploracja historii oraz procesu produkcji. Nie bój się eksperymentować z różnymi kombinacjami i odkrywać te, które najbardziej Ci odpowiadają. Uczestnictwo w warsztatach czy degustacjach organizowanych przez profesjonalnych barmanów to doskonała okazja do nauki i inspiracji.

Na koniec, dziel się swoimi wrażeniami z innymi.Wspólna degustacja z przyjaciółmi czy rodzinnym gronie sprawia, że doświadczenie staje się jeszcze bardziej magiczne. Każda butelka kryje w sobie swoją historię, a Ty masz szansę stać się częścią tej opowieści.

Jak przygotować idealnego gina z tonikiem

Przygotowanie idealnego gina z tonikiem to sztuka, która wymaga nie tylko odpowiednich składników, ale także właściwego podejścia do każdego etapu procesu. Oto kilka kluczowych kroków, które pomogą Ci osiągnąć doskonały smak:

• Wybór ginu: Postaw na jakość. Wybierz gin rzemieślniczy, który ma wyraźnie zaznaczone nuty botaniczne.Popularne wybory to London Dry Gin oraz giny z dodatkiem cytrusów lub ogórka.
• Woda tonizująca: Unikaj standardowej wody tonizującej. Zdecyduj się na toniki premium, które będą wzbogacone o naturalne składniki i mniej cukru. Dzięki temu smak będzie bardziej intensywny.
• Proporcje: Idealny stosunek ginu do toniku to zazwyczaj 1:2 lub 1:3, ale możesz dostosować go do swoich upodobań. Eksperymentuj z różnymi proporcjami, aby znaleźć tę, która najbardziej Ci odpowiada.
• Składniki dodatkowe: Oprócz tradycyjnych plasterków cytryny, warto dodać świeże zioła, przyprawy lub owoce, takie jak pomarańcze, bazylię, różowy pieprz czy ogórek. Te dodatki mogą na nowo zdefiniować Twój drink.
• Podanie: Użyj odpowiedniego szkła – wybierz kieliszek typu Copa lub wysoką szklankę. Upewnij się, że szkło jest dobrze schłodzone, a lód świeży i chrupiący.

Oto krótka tabela zawierająca proponowane dodatki do gina z tonikiem:

Pamiętaj,że każdy z tych elementów ma wpływ na ostateczny efekt,dlatego warto poświęcić czas na skrupulatne dobieranie składników oraz eksperymentowanie z różnymi kombinacjami. Przygotuj idealnego gina z tonikiem, który stanie się nie tylko smacznym napojem, ale także prawdziwą uczta dla zmysłów!

Wpływ ginu na brytyjski przemysł turystyczny

Gin w popkulturze: filmy i muzyk

Zielone tendencje: ekologiczne destylacje ginu

W ostatnich latach zauważalny jest wzrost popularności ekologicznych destylacji ginu,które łączą pasję do rzemiosła z dbałością o środowisko. Producenci ginu, coraz bardziej świadomi swojego wpływu na planetę, zaczynają wdrażać zielone praktyki w każdym etapie produkcji. Od pozyskiwania składników, przez proces destylacji, aż po pakowanie, ekologia staje się kluczowym elementem strategii wielu browarów.

Główne cechy ekologicznych destylacji ginu:

• Naturalne składniki: Wykorzystanie organicznych ziół i przypraw, które są wolne od pestycydów i sztucznych nawozów.
• Zrównoważone źródła: Dbanie o to, aby surowce pochodziły z lokalnych źródeł, co minimalizuje ślad węglowy związany z transportem.
• Ekologiczne opakowania: Stosowanie recyklingowych lub biodegradowalnych materiałów opakowaniowych, które ograniczają negatywny wpływ na środowisko.

Produkcja ekologicznego ginu nie tylko przyciąga nowych konsumentów,ale także wpływa na sposób,w jaki postrzegana jest cała branża alkoholowa. Wiele destylarni prowadzi działania mające na celu zmniejszenie zużycia wody oraz energii, wprowadzając innowacyjne technologie, które umożliwiają bardziej efektywne wykorzystanie zasobów naturalnych.

Wzrost zainteresowania ekologicznie produkowanym ginem wprowadza nowe standardy jakości. Klienci nie tylko żądają smaku, ale i transparentności dotyczącej procesu produkcji. Chcą wiedzieć, skąd pochodzi ich napój i jakie działania podejmują marki na rzecz ochrony środowiska. tak ważny temat jak ekologia staje się więc integralną częścią marketingu, a destylarnie aktywnie komunikują swoje osiągnięcia w tej dziedzinie.

Wspieranie lokalnych rolników i produkcja w sposób zrównoważony stają się nie tylko modą, ale i odpowiedzialnym podejściem do biznesu.Ekologiczne destylacje ginu to trend, który z pewnością będzie rosł, zwłaszcza w kontekście globalnej walki z zmianami klimatycznymi oraz coraz większego nacisku na zrównoważony rozwój w każdej branży. W miarę jak świadomość ekologiczna rośnie, można oczekiwać, że producenci ginu będą coraz bardziej skupiać się na innowacyjnych rozwiązaniach, aby sprostać wymaganiom etycznym współczesnych konsumentów.

Gin w podróży: gdzie eksplorować najlepsze destylarnie

Przyszłość ginu: innowacje i trendy na horyzoncie

Obchody Gin Day: jak celebrować ten wyjątkowy napój

Postrzeganie ginu w nowoczesnym społeczeństwie

Współczesne spojrzenie na gin ewoluowało znacząco na przestrzeni ostatnich lat. choć pierwotnie uważany za lekarstwo, dziś jest symbolem luksusowego stylu życia i rzemieślniczej pasji. Wpływ mediów społecznościowych oraz rosnąca liczba małych destylarni przyczyniły się do niezwykłej popularności tego trunku.

Wielu konsumentów postrzega gin jako modny trunek,który doczekał się różnych wariacji smakowych i sposobów serwowania. Nie jest już tylko podstawowym składnikiem klasycznych koktajli, ale zyskał status osobnego doświadczenia kulinarnego. Mieszanka ziół i przypraw, które składają się na gin, stała się inspiracją dla innowacyjnych przepisów barowych.

Wśród kluczowych trendów można zauważyć:

• Giny rzemieślnicze – małe destylarnie oferujące unikalne smaki i regionalne składniki.
• Koktajle z ginem – kreatywne połączenia, które rewolucjonizują tradycyjne przepisy.
• Degustacje ginu – wydarzenia, które uczą konsumentów o różnorodności i technikach produkcji.

Warto zauważyć, że zjawisko to dotyczy nie tylko mężczyzn, ale również kobiet, które coraz chętniej sięgają po gin. Smak i aromat stały się integralną częścią kultury picia, a gin tonik to teraz popularny wybór zarówno w eleganckich barach, jak i na przyjęciach w domach.

Interesujący jest również fakt, że gin stał się elementem lifestyle’u, wpływając na modę i design. Opakowania butelek, etykiety i aranżacje w barach są starannie zaprojektowane, aby przyciągać uwagę. Oznacza to, że gin nie jest już tylko alkoholem, ale symbolem estetyki oraz pasji do tworzenia wyjątkowych doświadczeń dla konsumentów.

Pomysły na domowe koktajle z użyciem ginu

Gin jako inspiracja dla artystów i twórców

W miarę jak przechodzimy przez fascynującą historię ginu z Wielkiej Brytanii,widzimy,jak ten niepozorny trunek przeszedł od roli lekarstwa do statusu modnego edekowalnego napoju rzemieślniczego. Obecnie gin zachwyca nie tylko bogactwem różnorodnych smaków, ale również zaangażowaniem lokalnych producentów, którzy tworzą unikalne receptury, często inspirowane naturą i regionem, w którym działają.Dzięki rosnącej popularności ginu wśród konsumentów, a także innowacjom w procesie produkcji, możemy spodziewać się, że nadal będziemy odkrywać nowe, ciekawie skomponowane warianty tego napoju.Gin staje się nie tylko ulubieńcem barów i restauracji, ale również inspiracją dla domowych barmanów, którzy eksperymentują z klasycznymi koktajlami i autorskimi recepturami.

Warto zwrócić uwagę na to, że gin to nie tylko napój do degustacji, ale także symbol kultury i tradycji związanych z brytyjskim stylem życia. W kolejnych latach możemy śmiało oczekiwać, że gin nadal będzie ewoluował, łącząc w sobie dziedzictwo przeszłości z nowymi, świeżymi pomysłami.

Zatem, przy najbliższej okazji, przyjrzyj się uważnie etykietom w sklepie lub zasiądź w znanym barze – być może napotkasz na unikalny gin, który przeniesie Cię w podróż po smakach Wielkiej Brytanii. Kto wie, może znajdziesz swój nowy ulubiony trunek? Na zdrowie!