Kategorie Bar Vegas
Nic do stracenia to moja propozycja do tegorocznej edycji konkursu barmańskiego Old Fashioned Masters 2022, gdzie zadaniem było przygotowanie autorskiego twistu cocktailu Old Fashioned, na bazie bourbonu Woodford Reserve Distiller’s Select. Recepturę tworzyłem w myśl reguły “Less waste, more creativity”… Czytaj dalej… →
Tropical Vodka Sour to kolejny prosty pomysł na słodko-kwaśny i typowo letni cocktail na bazie wódki. Do jego wykonania można użyć zarówno gotowego syropu o smaku marakui, jak i syropu w wersji home made. Jak zrobić domowy syrop z marakui?… Czytaj dalej… →
Połączenie smaków słodkiego i kwaśnego to najpopularniejsza mieszanka, która pozwala na kreowanie nieograniczonej ilości cocktaili bazując na prostym schemacie. Głównym założeniem jest połączenie mocnego alkoholu z sokiem cytrusowym lub innym elementem wnoszącym kwasowość, oraz elementem słodyczy w postaci syropu lub… Czytaj dalej… →
Espresso Martini to cocktail, który jest doskonałą bazą do tworzenia wszelkiego rodzaju twistów i modyfikacji oryginalnej receptury. Na bazie tego kultowego przepisu powstała w mojej głowie banalnie prosta receptura na cocktail, na bazie Rudej Wódki, który nazwałem „Kawa z Rudą”…. Czytaj dalej… →
17 stycznia Moje-Drinki.pl świętowało już 8 urodziny. Z tej okazji zorganizowaliśmy konkurs na naszym Instagramowym profilu, w którym do wygrania był profesjonalny shaker do drinków. Pod postem konkursowym pojawiło się wiele mniej lub bardziej oryginalnych, oraz mniej lub bardziej udanych… Czytaj dalej… →
Ostatnio zastanawiałem się jak wnieść bożonarodzeniowy klimat do klasycznego cocktailu Old Fashioned. Nie chciałem jednak dodawać do niego, soków owocowych, ani dodatków, które przyćmiłyby charakter użytej whiskey. Dlatego postanowiłem w duchu „No Waste” wykorzystać skórki z mandarynek i przygotować z… Czytaj dalej… →
Long Island Iced Tea to klasyczny cocktail, znajdujący się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA). Jego historia sięga czasów prohibicji w USA czyli lat 20tych XX wieku w mieście Kingsport, w Tennessee. Pierwotnie zawierała ona whiskey, syrop klonowy i mieszankę… Czytaj dalej… →
Wściekły Pies to jeden ulubionych warstwowych shotów zamawianych zarówno w pubach i klubach, oraz przygotowywany na domówkach. Prostota przygotowania, oraz słodki smak z ostrym finiszem zdecydowały o jego fenomenie. Żeby go wykonać nie trzeba posiadać praktycznie żadnych barmańskich umiejętności, a… Czytaj dalej… →
Geniusz tkwi w prostocie – powiedzenie to sprawdza się idealnie w przypadku cocktailu Espresso Martini. Smakuje doskonale o każdej porze dnia i nocy. Mimo całkiem dużej zawartości alkoholu dzięki charakterystycznemu smakowi kawy nie jest on wyczuwalny dzięki czemu zyskał on… Czytaj dalej… →
J.A. Baczewski Evergreen to cocktail, który jest świetną odskocznią od słodkich napojów i cocktaili. Odświeżające właściwości ogórka w połączeniu z ziołowym charakterem wermutu podbite lekką cytrusową nutą soku z cytryny pobudzą każdego. Jest to jeden z tych cocktaili, które najlepiej… Czytaj dalej… →