Dekalog barmana
- Jesteś artystą, a tworzenie drinków jest sztuką polegającą na idealnym skomponowaniu barwy, smaku i aromatu w jedną idealną całość.
- Twoim zadaniem jest rozweselanie swych gości, a nie upajanie ich alkoholem.
- Traktuj gościa jak przyjaciela.
- Nigdy nie serwuj drinków bez uśmiechu!
- W rozmowie z gościem mów to co jest konieczne, nie wsłuchuj się w to co nie jest kierowane do Ciebie i pamiętaj, że tematy rozmów z gościem nie wychodzą poza bar.
- Bądź najbardziej schludny, elegancki, wytworny i przyjazny w każdym miejscu i o każdej porze.
- Nie oszukuj w przygotowywaniu drinków, nie zmarnuj zaufania jakim darzą Cię klienci.
- Bądź cierpliwy w stosunku do swych pomocników za barem- ucz ich zawodu i bądź dla nich wzorem do naśladowania.
- Traktuj innych barmanów jak braci.
- Nie bądź dumny z tego, że jesteś barmanem lecz swoim zachowaniem i pracą pokaż, że zasługujesz na to by nim być.
Podobne wpisy
Ten artykuł znaleziono w wyszukiwarce Google m.in. z fraz:
- dekalog
- 10 przykazan barmana
- przykazania barmana
- dekalg
- dekalig
5 czerwca 2014 at 09:52
Podpisuję się nogami i rękami pod tymi przykazaniami 😉